年輪蛋糕據傳是源自於德國十六世紀宮廷點心,網路鄉民號稱蛋糕之王的『年輪蛋糕』,是世界上最耗時、最難做的一款蛋糕。宜蘭亞典菓子工場的年輪蛋糕,每一條都是經過12道手工烘焙製成,年輪蛋糕是以旋轉一根棍棒沾上特殊麵糊,以直火烤熟再沾麵糊去烤,如此一圈圈烤到想要的大小即完成了年輪蛋糕,說的比唱的簡單、當然也不示這麼容易就做出來。
年輪蛋糕豐富的層次札實的口感讓人一口接著一口、而且每一口都吃的到濃郁雞蛋香。
亞典年輪蛋糕紮實的美味、濃郁的口感,很值得讓您細細品嚐;是下午茶最棒點心,沾巧克力壽司或水果醬、優格醬吃最讚。
不信可以拜訪宜蘭的「亞典蛋糕密碼館」觀光工場,裡面許多免費糕點及咖啡茶飲,讓到訪遊客試吃及試喝。
年輪蛋糕蛋糕直徑:16*6 CM
保存方法及賞味期,未開封常溫保存20天,開封後冷凍保存7天、冷藏保存3天
亞典菓子工場
亞典蛋糕密碼館
宜蘭縣宜蘭市梅洲二路122號