台南縣七股鄉的潟湖,區域面積達1,600公頃,介於七股溪與將軍溪之間,當地人稱為「內海仔」,是台灣最大、最完整的濕地。這片潟湖如同水波不興的寧靜海,蘊藏豐富旺盛的動植物生態,除了紅樹林以外,還有魚貝蚵蟹蝦、白鷺鷥等濕地候鳥,甚至國際知名貴客黑面琵鷺,可惜本次到遊半隻影子也沒看到。
望著這片水波不興的潟湖,陽光普照時感覺神清氣爽,靜待多時仍留連忘返;烏雲蔽日時又帶點淒涼悲愴,也可以讓您無語獨坐多時。
遊罷潟湖,車出水鄉澤國到龍山村,一定要去享受蚵仔大餐,這裡的「蚵仔」鮮嫩肥碩,不管事蚵仔麵線、蚵仔湯、蚵仔酥、蔭豉蚵、絲瓜蚵,絕對讓您吃得過癮,回味無窮。
到潟湖路途中,沿路都是一覽無遺的水鄉澤國,讓人心曠神怡!
潟湖的堤防
堤坊上的吊架
潟湖裡的蚵架
準備再利用的蚵殼
堆置如小山的蚵殼
肥碩飽滿,好大一顆的蚵仔
香酥爽口的蚵仔酥
蚵仔酥配蚵仔湯,百元有找多多,蚵仔大餐讓你流連忘返
景觀很特別,特別黃昏夕陽西下很美