喝咖啡能對健康帶來許多益處,這是經過許多學術及醫界的研究證實,營養調理專家劉怡里在粉專「劉怡里 營養師」動態發文分享,喝咖啡能對健康帶來許多益處,像是能提高抗氧化力,其富含多酚類的綠原酸,可調節生理機能,護肝降低發炎反應;也具有提神作用,但最好將咖啡因控制在300毫克以下,可達到保健、提振精神的功能,又不會有咖啡因過量的副作用。
劉怡里接著提到,咖啡有利尿效果,早晨喝1杯無糖黑咖啡,有助水份代謝、消除前晚水腫;另外,運動前喝黑咖啡,能提升運動能力表現,也有助於脂肪燃燒,從而控制體脂肪。
至於咖啡何時喝最適當?澄清綜合醫院中港院區營養師李靜慧說明有2個時段,其一是上午10點左右。她解釋,根據研究指出,上午6~8點是體內可體松濃度最高的時候,其會促使身體分解庫存的營養,使人處於清醒、精神集中的狀態;但在8點過後,可體松濃度會逐漸下降,因此於10點左右補充適量咖啡,就能刺激可體松分泌,達到提神效果。
另一個時段則為午餐後,約在下午1~3點間。李靜慧說,當身體在進食得到營養後,會再度分泌可體松,促使身體使用這些營養,但午餐過後,大約在下午1~3點左右便開始下降,加上血糖上升,導致腦袋較昏沉,此時來杯咖啡有助保持清醒。
家醫及減重專科醫師宋晏仁先前提醒,最後1杯飲用咖啡的時間,最好與夜間主睡眠時間距離6小時以上,且1天的咖啡飲用量,不要超過3杯。
若依賴咖啡成癮,劉怡里建議,可慢慢減少份量,避免快速戒斷引起嚴重不適感,或是先改成茶類,像是紅茶,來度過過渡時期。
文章摘自 中時新聞網 2023/10/07 咖啡7種人少碰為妙!2時段喝提神效果最好
咖啡雖神奇還是要注意些事
咖啡確實是神奇的飲料聖品,但要注意適時適量噢
嗯嗯,知道這二時段提神效果佳