台北天母是某些人想感受異國風的地方,然而小編熱愛美食到處品嘗小食美味,卻要介紹來到台北天母時,絕對不能錯過這間台式食店,在地人氣爆棚的「大頭鵝專賣店」。天母大頭鵝每到用餐時間,店內總是擠滿了絡繹不絕的客人,為的就是品嚐他們家那鮮嫩多汁的鵝肉,以及琳瑯滿目的美味小菜。
皮脆肉嫩,鮮美多汁的招牌鵝肉
一走進店內,就能看到工作人員忙碌地處理著一隻隻肥美的鵝肉。他們的招牌鵝肉,外皮烤得金黃酥脆,肉質卻依然保持著鮮嫩多汁的口感。一口咬下,鵝肉的鮮美在口中爆發,令人回味無窮。無論是搭配店內特製的沾醬,或是直接品嚐原味,都能感受到鵝肉的絕佳品質。
琳瑯滿目,令人食指大動的美味小菜
除了招牌鵝肉之外,「大頭鵝專賣店」的小菜也是一絕。他們的「切切切」系列小菜,種類繁多,從滷味、涼拌到各式內臟,應有盡有。每一道小菜都經過精心處理,口感與味道都恰到好處。
其中,我特別推薦他們的「鵝胗」與「鵝腸」。鵝胗口感Q彈有嚼勁,滷得非常入味;鵝腸則是處理得非常乾淨,口感爽脆,搭配薑絲與醬油膏,更是美味。
絡繹不絕的客人,見證老店的好滋味
用餐時間,店內總是座無虛席,許多客人都是慕名而來,為的就是品嚐他們家的美味鵝肉與小菜。看著絡繹不絕的客人,以及工作人員忙碌的身影,就能感受到這間老店的魅力。
如果你來到台北天母,想要品嚐道地的美味鵝肉與小菜,那麼「大頭鵝專賣店」絕對是你的不二之選。他們的鵝肉皮脆肉嫩,小菜種類繁多,每一道都充滿了老闆的用心與堅持。這不僅是一頓美味的餐點,更是一份屬於天母人的溫暖記憶。
店家資訊
- 店名:天母大頭鵝鵝肉專賣店
- 地址:台北市士林區天母東路8巷25號
- 特色餐點:鵝肉、各式小菜
這店生意很好,晚上正餐十人更多