喝咖啡者常聽人家用英文說些相關咖啡的常用辭語,會不會聽得迷迷糊糊? 小編在這裡介紹一下各種相關咖啡的英文辭句,讓您長些咖啡小知識。
各種咖啡形式的英文
- 手沖咖啡 pour over coffee
- 掛耳式咖啡 drip bag coffee
- 即溶咖啡 instant coffee
- 冰滴咖啡 cold drip coffee
- 冰釀咖啡 cold brew coffee
咖啡豆處理方法(coffee bean processing)
- 日曬法 Natural process – 較古老的處理方式
- 水洗法 Washed process – 較為廣泛的處理方式
- 蜜處理 Honey process – 較夯的處理方式
一般咖啡豆烘焙方法(coffee bean roasting method)
- 淺焙 light Roast
- 中焙 medium Roast
- 重焙 deep Roast
形容咖啡風味(coffee flavor)
- 平順 smooth
- 深度 depth
- 風味 flavor
- 醇度 body
- 酸度 acidity
- 苦味 bitter
- 甘度 sweet
- 香氣 aroma
常常的咖啡器具(coffee utensils)
- 咖啡茶壺 coffee pot
- 咖啡細口壺 swan neck kettle
- 虹吸式咖啡壺 siphon/syphon
- 濾紙 thick paper filter
- 磨豆機 grinder
咖啡確實是神奇的飲料聖品,但要注意適時適量噢