很多人每天必喝咖啡。復健科醫師王思恒表示，根據最新研究，只有早上喝咖啡的人，死亡率才會顯著下降，相較從不喝咖啡的人，這群「早上型」咖啡族，全因性死亡率下降16%，心血管死亡率下降31%，更有助於長壽，而下午或晚上才喝咖啡，反而可能會增加身體發炎與血壓上升風險。
研究發現集中在早上喝咖啡，最有助於長壽 (示意圖 Shutterstock/達志)
王思恒在粉專「一分鐘健身教室」PO文指出，喝咖啡的時機可能影響促進健康與長壽的效益，美國一項將近10年、超過4萬人參與的研究發現，只有早上才喝咖啡的人，可以有效降低死亡率，反之，那些在一天中分散時間喝咖啡的人，並沒有顯著降低死亡率。
王思恒表示，上述研究發現，相較從來不喝咖啡的人，只有在早上才喝咖啡的人，死亡率能顯著下降，包括全因性死亡率下降16%、心血管死亡率下降31%。此外，那些在一整天中分散時間喝咖啡的人，並沒有顯著降低死亡率。
干擾褪黑激素分泌
為什麼早上喝咖啡比較好？王思恒表示，研究團隊認為，咖啡中含有咖啡因，如果在下午或晚上攝取，可能會因此干擾褪黑激素分泌、破壞晝夜節律，進而增加身體發炎與血壓上升等風險，簡單來說，咖啡不只要喝對量，喝的時機也可能影響健康效益。
營養師黃品瑄在臉書「營養師品瑄」PO出影片指出，喝咖啡好處多多，但要避免加太多糖、奶精，以免造成身體的負擔且會發胖，衛福部建議每人每日咖啡因攝取量不要超過300毫克，但是每個人對咖啡的耐受性都不同，而且攝取太多咖啡因也有可能會影響睡眠，建議1天喝1至2杯就好。
文章摘自 中時新聞網 吳慧芬 喝咖啡助長壽 研究揭1時間最有效：搞錯害血壓高
